600 liter koncentreret hindbærsaft, 1.500 liter vand pr. dag, to gange 1.500 portioner suppe, fire gange 800 boller og uanede mængder af agurker, bananer og nødder. Det er nogle af de størrelser, som de tre Rasthold arbejder med gennem marchens fire dage.

- Og ordene uanede mængder er faktisk valgt helt bevidst, for en række varer købes ind fra dag til dag for på den ene side at tilgodese gængernes behov og for på den anden side at smide så lidt uforbrugt væk som muligt og dermed levere bedst muligt, billigst muligt, fortæller Allan Gøttrup, der er leder af Rast.

Han kan i øvrigt også fortælle, at mens vandforbruget på rastepladserne er uændret, trods det varme vejr – fordi arrangørerne og andre tilbyder ekstra vand, så er forbruget af salt, nødder og agurker 40 procent større pr. deltager i disse dage end normalt. Til gengæld er der ingen træk på chokoladen, der lider i varmen.

Og så til lidt velfortjent gensidig ros. For mens mange gængere har rost Rast for gode, velplacerede og velfungerende rastepladser, så roser Allan ordonnanserne for at være hjælpsomme, gode til at rydde op efter holdene og gode til at give besked, hvis hold vælger at springe en rasteplads over eller ordonnansen blot henter forsyninger til brug undervejs.